Smoothie façon tarte aux pommes

Aujourd'hui on s'attaque au smoothie "apple pie" (tarte aux pommes), mais la recette de brioche vegan est également disponible sur le blog ! :)

RECETTE (2 pers):⁠

✔️ 1.5 cups lait végétal⁠

✔️ 1/2 tsp cannelle moulue⁠

✔️ une pincée (légère) de noix de muscade⁠

✔️ 1 tsp extrait de vanille ou 1/4 gousse de vanille⁠

✔️ 1 tbsp beurre d'oléagineux (noisettes ici c'est parfait!)⁠

✔️ 1 pomme rouge ou pink lady⁠

✔️ 1 datte dénoyautée⁠

✔️ 1 banane congelée⁠

✔️ 1/4 cup de flocons d'avoine⁠

☑️ 1/8 tsp gingembre (option)⁠

☑️ 1 tbsp protéines végétales (option)⁠

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👉 Versez tous les ingrédients dans votre blender (en suivant l'ordre des ingrédients, ça mixera mieux) jusqu'à obtenir un beau smoothie onctueux. Transvaser dans 2 verres ou 2 jar, et saupoudrer d'un peu de cannelle supplémentaire si vous le souhaitez. ⁠

Dégustez ! ⁠

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Pour info, ce smoothie ce suffit à lui-même en tant que petit-dèj. Ce matin-là, on pensait manger de la brioche avec, mais ces smoothies sont rassasiants et donc largement suffisant pour tenir toute la matinée. ⁠

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ℹ️ Vous pouvez remplacer la banane congelée par du chou fleur cru (1 cup à 1 1/2 cups) + quelques glaçons si vous n'aimez pas la banane ou que vous préférez opter pour une version plus légère en glucides. ⁠