Idéale pour vos buddha bowls ou en dip pour vos apéro... cette sauce est vraiment trop trop bonne ! Et en plus, super facile à faire !
Pour 1 bol :
✔️ 60g de noix de cajou (trempées 2h minimum)
✔️ 1,5 càc de levure de bière
✔️ 1/2 càc de paprika en poudre
✔️ Jus d'un citron
✔️ 8-9cl d'eau froide
✔️ 2 càs d'huile d'olive
✔️ Sel, poivre
--> Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse mais un peu épaisse. Ajoutez de l'eau si besoin (normalement ce n'est pas nécessaire).
Une sauce qui d'ailleurs pourrait très bien se marier avec vos burgers vegan également (si vous avez manquer la recette, allez vite voir sur le feed !)
Ici avec une salade courgette-nectarine-kale =)
Belle soirée à tous 😘
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