Porridge crémeux à la banane

Et pourquoi pas opter pour un petit-déjeuner chaud, sain et réconfortant ce matin? ⁠

RECETTE (pour 2 bols):⁠

🔹 Pour le porridge:⁠

✔️ 1 banane⁠

✔️ 500ml de lait d'amande (ou autre)⁠

✔️ 90g de flocons d'avoine⁠

✔️ 2 càs de graines de chia⁠

✔️ 1/2 càc de cardamome⁠

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🔹 Topping:⁠

✔️ Un peu de banane (la mienne était grande, j'en ai gardé une partie pour le topping)⁠

✔️ 5-6 framboises ou mûres fraiches ou congelées⁠

✔️ 1 càc de beurre de cacahuète neutre⁠

✔️ Un carré de chocolat noir à faire fondre (ici, par gourmandise j'ai mis du nutella 😝)⁠

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👉 Dans une casserole, écrasez votre banane à l'aide d'un pilon ou d'une fourchette. Ajoutez l'avoine, le lait et la cardamome.⁠

Chauffer à feu moyen en remuant tout le temps jusqu'à obtenir un mélange crémeux et épais.⁠

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👉 Versez le tout dans un bol, en ajoutant vos fruits, le chocolat et le beurre de cacahuète (ou autre oléagineux). Vous pouvez aussi laisser libre court à votre créativité pour recouvrir de ce que vous avez sous la main!⁠

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ℹ️ Cette recette est sans sucres ajoutés, car la banane permet d'apporter des sucres naturels 😇⁠

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Belle journée à tous ☀️⁠