Déclinable à souhait, les patates douces farcies font désormais partie de mes incontournables en cuisine. Quand je ne sais pas trop quoi cuisiner, ou que j'ai envie de quelque chose de gourmand mais rapide, je me tourne facilement vers cette option. Ce n'est pas la première fois que je mets cette recette, mais celle-ci vous inspirera peut-être pour varier de la recette traditionnelle.
Ici j'ai mis :
✔️ Du kale, préalablement massé avec une pointe d'huile de colza
✔️ Un guacamole maison
✔️ Des pois chiches grillés au paprika fumé
✔️ Du chou rouge émincé
✔️ Un peu d'oignon nouveau
En tout, il faut compter 5-8 minutes de préparation opérationnelle, et 30 minutes de cuisson.
Comptez, une patate par personne selon la taille (et votre appétit !!).
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