Envie d'une salade de crudités, facile, rapide, fraiche, et qui change ? Allez, c'est parti !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 salade verte
- 1/2 mangue fraiche
- Env. 100g de chou rouge
- 1 petite poignée d'amandes
- 200g de tofu
- 1 càs de sauce soja
🔹 Pour la sauce :
- 1 càs de sauce soja
- 2 càs d'huile de sésame non toasté (ou olive)
- 1 càs de beurre de cacahuète
- le jus d'un petit citron vert
- Une pincée de chili en poudre
- Sel / poivre
ℹ️ Pensez- bien à masser le chou rouge pour qu'il soit plus agréable à manger :)
Bon appétit !
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