Magnum Vegan maison

Avec les températures qui montent, je me suis dit qu'il était temps de vous partager une recette de glace maison façon magnum, vegan et allégé. En plus, elle se réalise sans sorbetière donc vraiment accessible à tous et super facile, vous allez voir. J'ai juste utilisez des moules à esquimaux pour la forme, mais vous pouvez utilisez des moules à muffins !

Recette (pour 4 magnums):

🔹 La base

✔️4 bananes

✔️20cl de lait de coco (épais, en conserve)

✔️En option : 4 càs noix de coco râpée

🔹L'enrobage

✔️200g de chocolat dessert (j'ai utilisé du @puratosfrance)

✔️80g de noisettes ou d'amandes à concasser

1. Coupez les bananes en grosses tranches et mettez-les au congélateur une heure.

2. Mixez ensuite les bananes congelées avec le lait de coco et la noix de coco râpée.

3. Versez dans les moules à magnum, ajoutez le bâtonnet et laissez figer 2 heures.

4. Faites fondre votre chocolat dessert, ajoutez des amandes ou noisettes concassées (un coup rapide dans le mixeur et le tour est joué !) vous pouvez aussi opter pour du riz soufflé, des pistaches concassées ... ou ce que vous avez sous la main !

5. Trempez votre magnum rapidement dans votre sauce chocolat. Il faut aller assez vite pour que la forme se garde. Posez sur un papier sulfurisé.

6. Remettre ensuite à figer pendant une grosse heure avant de déguster !

Régalez-vous !