Une petite baisse d'énergie ? Et si vous vous laissiez tenter par des energy balls?! J'ai plusieurs recettes à vous partager, mais commençons par une recette estivale à base de citron ! Recette des 🍋lemon energy balls ✨ ci-dessous 👇
RECETTE (env 20 boules):
1 1/2 cups de poudre d'amande
1/4 cup jus de citron bio
1/4 cup huile de coco bio
1/4 cup de sirop d'érable ou d'agave
1/3 cup farine de coco bio
1 tbsp de zeste de citron bio
1/2 tsp d'extrait de vanille bio
1 pincée de sel
👉 Mixez tous les ingrédients à l'aide d'un robot jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à cookie pas cuite. Formez des petites boules (s'il fait trop chaud et que ça colle, mettre en frais votre pâte 10-15 minutes), et enrobez-les de sésame, coco, sucre glace ou tout autre enrobage de votre choix. Réservez au frigo 30minutes, puis savourez ! A conserver au frais dans une boite hermétique jusqu'à 1 semaine max.
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