Bali Pitaya Smoothie

Et si pour accompagner votre brunch du dimanche vous concoctiez un smoothie aux saveurs de Bali ? On va pas de priver de voyager hein ?! :) ⁠

Dans cette recette j'utilise de la poudre de pitaya rose (fruit du dragon). Si vous préférez, vous pouvez utiliser du pitaya rose congelé ou frais, ça n'en sera que meilleur. Bien que ce ne soit pas le type de consommation que je recommande (je favorise le local et de saison), je sais qu'il y en a parfois dans les enseignes Grand Frais.⁠

RECETTE (pour 2):⁠

🌴 2 bananes congelées⁠

🌴 1 cup de mangues congelées⁠

🌴 2 càs de poudre de pitaya⁠

🌴 1 cup de lait végétal ou d'eau fraiche⁠

OU⁠

🌴 2 bananes congelées⁠

🌴 1 pitaya rose fraiche⁠

🌴 1/2 cup d'eau fraiche⁠

🌴 Quelques glaçons⁠

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👉 Il suffit de tout mixer au blender, et le tour est joué ! ⁠

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La seconde version est plus saine que la première, moins riche en glucides. Le pitaya est un fruit pauvre en calories, antioxydants, riche en oméga 3 et en lipides mono-insaturés. Certains le classe dans la catégorie des super-aliments!⁠

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Vous connaissiez la pitaya ? Vous aimez ? ⁠